Ob Birne, Apfel oder anderes Obst, alles lässt sich hier wunderbar und in kürzester Zeit verwerten. Das Rezept ist schon ab Beikostreife geeignet.
Zutaten:
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160g reife Birne (geschält und entkernt)
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150ml Milch
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60g Weichweizengrieß
Zubereitung:
1. Die Birne vorbereiten.
2. Birnenstücke in der Milch weich kochen und pürieren.
3. Grieß einrühren und noch 2-3 Minuten bei niedriger Hitze weiterköcheln.
4. In einer geeigneten Form oder auf einem Blech auskühlen lassen und in Form schneiden.
Tipp:
- Wer festere Schnitten haben möchte, kann die Teigmasse nach dem Kochen noch 15 Minuten bei 180°C O/U Hitze ausbacken
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